かぼちゃはへたの部分を少し切り、タネをスプーンでくり抜く。ラップをしてレンジで加熱。（へたも加熱しておく）

玉ねぎは薄切り。耐熱ボールに入れてしんなりするまでレンジで加熱。１㎝幅に切ったベーコン、マーガリン、塩を入れ混ぜる。

２に小麦粉を入れよく混ぜ、牛乳を少しずつ入れながら溶く。すべて入れたらレンジで加熱。沸々として来たら菜箸でかき混ぜる。

１で加熱したカボチャに、楊枝で好きな顔をかく。うまく皮がはがれます。

５にホワイトソースを入れ、とろけるチーズを入れる。その上にまたソースを入れてからチーズ。最後にパン粉を少々ふる。

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。