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新米ごはんが進む！さんまの竜田焼き

時刻(time):2016-10-17 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新米ごはんが進む！さんまの竜田焼きさんまを香ばしくカリッとジューシーに揚げ焼した竜田焼き。揚げるよりもヘルシーであと片付けも簡単です♪お弁当のおかずにも。新米ご

新米ごはんが進む！さんまの竜田焼き

新米ごはんが進む！さんまの竜田焼き

さんまを香ばしくカリッとジューシーに揚げ焼した竜田焼き。揚げるよりもヘルシーであと片付けも簡単です♪お弁当のおかずにも。

材料（ふたり分）

さんま（３枚おろし）

２尾分

●しょうゆ

大さじ1

●酒

大さじ1

適量

サラダ油

適量

1: さんまは一枚を３つに切り、●の調味料を絡めて10分くらいおく。

2: さんまの汁気をふいて、片栗粉をまぶす。

3: フライパンに油を熱し、皮の方からカラッと揚げ焼きにする。さんまに火が通ったらとりだし、油をきる。

4: お皿に盛り付けてできあがり。
お好みで半分に切った酢橘（分量外）を添える。

5: さんまは塩焼きも美味しいですね。
フライパン★さんまの塩焼き
レシピID : 3367880

6: こちらもいかが♪
★さんまのコチュジャン煮
レシピID : 2786542

コツ・ポイント

◆油の量は普段焼く時よりも少し多め程度です。

このレシピの生い立ち

おいしく炊いた新米のごはんに合う献立に。
竜田揚げは揚げ油の処理も面倒なので、サクッと香ばしく焼きました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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