さんまは頭を落とし三枚におろし、小骨を取り除き半分に切り塩胡椒、小麦粉をまぶします♪
フライパンを熱しサラダ油をひき、皮を下にし中火で焼いて行きます♪
片面が焼けたら裏返しこんがり焼いたら出来上がり(^-^)v
お皿に盛って、ネギ味噌をたっぷり乗せて、ハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/
くにしゃんのネギ味噌♪レシピID:4081225