aの材料でパン生地を作ります。ボウルにHKM、オリーブ油、豆乳を少しづつ加え生地をこねる。耳たぶより少しかためにこねる
b)のポテトを作ります。ゆでたジャガイモをつぶし豆乳バター粉チーズを加え塩コショウで味をととのえる
パン生地3等分にし丸めて生地にポテトを、お饅頭を作るような感じに中に詰め形をととのえる
クッキングシートに生地を置き上から卵黄を塗り180℃のオーブンで20分焼く