じゃがいもの皮をむき、1cm角の棒状に切ります。水にさらします。
水気をしっかりキッチンペーパーで拭き取り、170~180度の油で揚げます。(2~3回に分けて)
熱いうちに塩を振って出来上がり。
*好みでカレー塩やたっぷりの黒胡椒を振ってもOK!自分で味付け調整できるのでgood