タイマーは使わないように。調味料はお好みで加減してください。
今の時期ならろくに買い物をしてないときでも新ショウガ、頭とわたを取った煮干で、きちんとしたい時は、人参、ごぼう、こんにゃく、鶏肉で、余った焼き魚でもおいしくできます。

母から教わり、長年この割合です。
仕上げにごま油を入れて中華風にもなるし、１合分もち米にするとおこわ風に。週に一度はかやくご飯です。