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白菜の消費にも♪白菜と豚肉の炒め煮

時刻(time):2015-02-07 20:31源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜の消費にも♪白菜と豚肉の炒め煮ご飯にあう簡単一品です。白菜消費にもなりますよ♪2015.0122話題入り感謝です。材料（２～３人分）白菜 1/4個豚肉(薄切り) 100～150ｇ ★醤油

白菜の消費にも♪白菜と豚肉の炒め煮

白菜の消費にも♪白菜と豚肉の炒め煮

ご飯にあう簡単一品です。白菜消費にもなりますよ♪2015.0122話題入り感謝です。

材料（２～３人分）

白菜

1/4個

豚肉(薄切り)

100～150ｇ

★醤油

大さじ3

★酒

大さじ2

★砂糖

大さじ1弱

★生姜(チューブ)

3㎝～

1: 白菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。

2: フライパンに豚肉を入れ少量の油で炒める。さらに白菜も入れてささっと炒める。

3: 2に★を入れて軽く混ぜ、フライパンの蓋をして弱火で蒸し煮する。白菜から水分が出るので水は入れてませんが、必要なら入れても

4: 肉に熱が通り白菜の芯の部分が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜は手軽にチューブのものを使っていますが、あればすりおろしたものを入れてもOKです。生姜好きさんならもっと入れても良いかもです♪丼ぶりにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お正月に白菜を義母さんと実母から丸ごと1個ずつ頂きました。大きな白菜を２個消費するのに白菜レシピを色々と考えてます^^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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