汁気を切ったツナ缶・潰したゆで卵・粗めの千切りにしたキャベツと☆をボールに入れてサックリ混ぜ合わせる。
春巻きの皮に乗せ手前・両端の順にたたみます。
くるくるっと巻いて巻き終わりを♥で止める。高温の油でカラッと揚げる。
器に盛りレモンを添えます。(好みで塩を振っても)