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洋風☆カツオのたたき～オレンジソース～

時刻(time):2016-10-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
洋風☆カツオのたたき～オレンジソース～ カツオのたたきを、オレンジでさっぱりいただきます♬ 洋風☆カツオのたたき～オレンジソース～ かつおのたたき オリーブオイル バル

洋風☆カツオのたたき～オレンジソース～

洋風☆カツオのたたき～オレンジソース～
カツオのたたきを、オレンジでさっぱりいただきます♬
☆環音☆
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  • かつおのたたき
  • オリーブオイル
  • バルサミコ酢
  • 酢
  • ウスターソース
  • オレンジジュース
  • マーマレードジャム
  • オリーブオイル
  • 酢
  • クレイジーソルト
  • 玉ねぎ
  • トマト
  • かいわれ

材料 （２人分）

かつおのたたき
        250g
■ 【ドレッシング】
オリーブオイル(サラダ油)
        大さじ1/2
バルサミコ酢
        大さじ１～２
■ ※バルサミコが無ければ酢とソースで作れます↓
酢
        大さじ１
ウスターソース
        大さじ１
■ 【オレンジソース】
オレンジジュース(100%)
        大さじ２
マーマレードジャム
        大さじ２
オリーブオイル(サラダ油)
        大さじ１
酢
        大さじ1/2
クレイジーソルト
        小さじ１～
■ 【サラダ】
玉ねぎ
        1/2コ
トマト
        １コ
かいわれ
        1/2パック

1

写真

オレンジソースの材料をボウルに入れて、混ぜ、好きな大きさに切った鰹を加え、ひと混ぜしたら、冷蔵庫でねかせます。

2

お野菜も好きな大きさでカットしてください。
お野菜は、お好きなものでOKです！

3

写真

①の鰹を器に盛り、お野菜で飾り、バルサミコ酢をかければ出来上がりです♪
お好みでマーマレードを添えてください☆

コツ・ポイント

①は冷やせば冷やす程、オレンジの風味が鰹に移るので、時間が許す限り、冷蔵庫でねかせてください♪

お野菜はお好きなものでOKです☆


このレシピの生い立ち

お店で食べたのが美味しくて☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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