ミネストローネ似なお味噌汁

100レポ感謝♪いつものお味噌汁も野菜を角切りするだけでちょっとオシャレな和のスープ
煮込む時間も短縮野菜の旨味もアップ

材料（二人分）

出し汁

400cc

味噌

適量

お好きな野菜

適量

(例えば人参

いんげん

玉葱　いも類

南瓜　茄子

セロリ　大根

豆腐など何でも)

1: お好きな野菜を1.5㎝くらいの角切りにする
(赤　緑があると彩りがよい)

2: 出し汁を温めて
野菜に火を通す
(火の通りにくいものから入れてください)

3: 火を止めて味噌を溶かし入れる

4: 煮立たない程度に温める

5: ｢ミネストローネ」人気検索でトップ10入り　20150823
ありがとうございます(*^^*)

6: 嬉しい初レポはHirarinn ☆ さん♪｢セロリ初　合うね」と感激のコメントありがとうございます(*^^*)

7: tennisnoah さん｢いろいろ入れてお昼に　野菜の旨味が絶妙☆」と最高のお褒めの言葉をいただきました　感謝です

8: 大魔女さんが
ベーコンもいれて作ってくださいました(*^^*)
美味しそ～
お試しください

9: カルンさんが　椎茸ミニトマト入り｢お味噌汁がオシャレに変身」と
嬉しいコメント
感激です(*^^*)

10: イベ長さん♪｢これはもはやおかずですね　いろんなダシが出て何だか得した気分です」
嬉し～いコメント❤涙…

11: なんと！tennisnoah 様が27レポ(2016/03/10現在)写真は一部ですが様々な工夫がされていて感謝いっぱい

12: はなっちともっちサンが気に入ってくださり　12レポお届けくださいました　2016/05/24

コツ・ポイント

角切りなのですぐ煮えます
火の通りにくいものから　入れてください
あまり小さな角切りだと沈むようです　1.5㎝角が良いと思います(20150820変更しました)

このレシピの生い立ち

　ミネストローネにしたかったけど　おかずが和だったから　切り方だけミネストローネ風で　味噌汁にしたら案外早く煮えて美味しくできました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ミネストローネ似なお味噌汁

ミネストローネ似なお味噌汁

材料 （二人分）

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材料（二人分）