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目玉焼きのっけ！豚肉とコーンの焼肉丼

時刻(time):2016-10-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
目玉焼きのっけ！豚肉とコーンの焼肉丼 フライパン一つ！包丁もいらない！笑。豚こまを使って、ささっとお手軽な、焼肉丼のワンプレートに♪男子の胃袋鷲掴み◎ 目玉焼きのっ

目玉焼きのっけ！豚肉とコーンの焼肉丼

目玉焼きのっけ！豚肉とコーンの焼肉丼
フライパン一つ！包丁もいらない！笑。豚こまを使って、ささっとお手軽な、焼肉丼のワンプレートに♪男子の胃袋鷲掴み◎
sachi825
  • F7192cbd07fb563e298b40ec54d6b381 目玉焼きのっけ！豚肉とコーンの焼肉丼
  • 豚こま切れ肉
  • もやし
  • コーン缶
  • 玉子
  • あったかごはん
  • サラダ油
  • にんにく
  • 焼肉のたれ
  • 醤油
  • 白いりごま
  • 青ネギ

材料 （1人分）

豚こま切れ肉
        80g
もやし
        60g
コーン缶(汁を切って)
        大さじ2杯
玉子
        1個
あったかごはん
        茶碗1杯分
サラダ油
        大さじ１杯＋大さじ1杯
にんにく(みじん切り)
        1/2片分
焼肉のたれ
        大さじ1杯半
醤油
        小さじ1杯
■ トッピング用
白いりごま（金胡麻）
        ひとつまみ
青ネギ（斜め2㎝にカットor小口切り）
        1本分

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ごはんを、お皿に盛り付ける

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サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を入れて白っぽくなるまで炒める

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もやし・コーンを加えてサッと炒め、全体に油を回す

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焼肉のたれを入れて全体に絡め、仕上げに鍋肌から醤油を回し入れ、香ばしい香りがしたら火を止める

5

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4を1の上に盛り付け、フライパンを軽く拭いて油を足して、目玉焼きを作って上に乗せる

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青ネギ・ゴマを散らしたら、出来上がり！

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2016/10/23「アレンジ丼」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

仕上げの醤油を加えると、甘い焼肉のたれに香ばしい香りが加わって、食欲が増します♪

もっとがっつりが好きな人は、バターやマヨネーズをトッピングしても合います！

このレシピの生い立ち

息子のお昼ごはんに！
お腹がペコペコで、『がっつり系』希望だったので、冷蔵庫にあった豚こまを使って丼（ワンプレート）にしました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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