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じゃがいものカレー炒め

時刻(time):2015-02-07 20:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

じゃがいものカレー炒めおかずにもおつまみにも最適！手軽だから頻繁に作りましょ！材料（4人分）じゃがいも 3～4個カレーパウダーorカレー粉適量 (カレー粉使用の場合)塩コ

じゃがいものカレー炒め

じゃがいものカレー炒め

おかずにもおつまみにも最適！
手軽だから頻繁に作りましょ！

材料（4人分）

じゃがいも

3～4個

カレーパウダーorカレー粉

適量

(カレー粉使用の場合)塩コショウ

適量

(カレー粉使用の場合)砂糖

少々(隠し味程度)

(カレー粉使用の場合)味の素

少々

サラダ油(炒め用)

大さじ１

1: じゃがいもはよく洗い皮を剥き粗い千切りにします。
ボウルに水を張り少しアク抜きをしておきます。

2: １の水気をきりをし、熱したフライパンに油をひき、じゃがいもを投入。
じゃがいもがシンナリするまで炒める。

3: ２にカレーパウダーをふり入れ全体がカレー色になれば出来上がり！

コツ・ポイント

じゃがいもは細めに切ると
火も通りやすいし、食べやすいですよ！

このレシピの生い立ち

昔からの我が家の定番メニューです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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