料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

おかずになる五目ご飯

時刻(time):2016-10-25 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
おかずになる五目ご飯 台所に立つのも億劫になる夏の暑い日 ご飯とおかずは炊飯器に任せて、ちょっぴりラクしちゃいましょう おかずになる五目ご飯 米 鶏肉 醤油酒 油揚げ 小松

おかずになる五目ご飯

おかずになる五目ご飯
台所に立つのも億劫になる夏の暑い日
ご飯とおかずは炊飯器に任せて、ちょっぴりラクしちゃいましょう
moriwaki
  • 25225b0a24e65db18277eebbfe6385dc おかずになる五目ご飯
  • 米
  • 鶏肉
  • 醤油酒
  • 油揚げ
  • 小松菜
  • 人参
  • しめじ
  • 醤油酒

材料 （2人分）

米
        1.5合
鶏肉
        １枚
醤油・酒(下味用)
        各小匙１
油揚げ
        １枚
小松菜
        1/2束
人参
        1/2本
しめじ
        50g
★醤油・酒
        各大匙２

1

鶏肉は２cm角に切り醤油・酒で下味を付ける
油揚げと人参は細切り、小松菜は３cmくらいの長さに切る
しめじはほぐしておく

2

米は洗った後水をきり、炊飯釜に入れておく
★を加え、いつもの分量になるまで水を足し、さっと混ぜておく

3

米の上に鶏肉、油揚げ、野菜類の順番にのせ、そのままいつも通りに炊く
炊き上がったらしばらく蒸らし、さっくり混ぜて皿に盛る

コツ・ポイント

たったこれだけの調味料ですが、素材から良いお出汁が出るので物足りないとは感じません
加える野菜はなんでもＯＫ、根菜や豆類も合います
ひと皿で栄養バランスもバッチリです

このレシピの生い立ち

なかなか台所に立つ気力が沸かない日
そういえば昔読んだ雑誌にこんなレシピがあったなぁ…と思い出しながら作りました
簡単なのに好評で、ちょっと得した気分になります
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.