パプリカは上部1/3程度のところで半分に切って、種を取り除いておきます。
アボカド、クリームチーズ、新アルファ米、岩塩、をよく混ぜ合わせる。
種を取り除いたパプリカの中に2 の中身を詰めます。
パプリカの切り離した上部を添えて盛りつければ出来上がりです。