白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは細かく分ける、ねぎは輪切りにする
冷凍しゅうまいはレンジ500Wで1分加熱、春雨は表示時間よりやや短く茹でる
●のスープ材料を混ぜて加熱し、春雨、しゅうまい、しめじ、しょうがを入れる
野菜に火が通ると水溶き片栗粉を入れて火を止めとろみを出す
器に入れてねぎを散らす