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簡単♪レーズンとクルミのスコーン

時刻(time):2016-10-26 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪レーズンとクルミのスコーン思い立ったらすぐできるスコーンです♪ドライフルーツやアーモンドで作っても美味しいの(^^)/ 簡単♪レーズンとクルミのスコーンレーズンお

簡単♪レーズンとクルミのスコーン

簡単♪レーズンとクルミのスコーン

思い立ったらすぐできるスコーンです♪ドライフルーツやアーモンドで作っても美味しいの(^^)/

材料（2人分）

レーズン

50g

お湯

大さじ1

クルミ

30g

バター(サラダ油でも可)

40g

薄力粉

200g

ベーキングパウダー

小さじ2

砂糖

30g

牛乳

1/3カップ～

1: レーズンにお湯を振りかけ、ふやかしておく。バターは1センチ角、クルミは細かく包丁で刻む。オーブンを200度に熱しておく。

2: 薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るってボールに入れ、(1)と砂糖と牛乳を加える。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

3: (2)を丸く練って広げ、放射線状に6等分に切る。天板にオーブンシートを敷いて並べる。

4: (3)をオーブンに入れ、200度で15分焼く。表面がうっすら色付いてきたら出来上がり。プレゼントにも◎

コツ・ポイント

レーズンに甘みがあるので砂糖の量は調整して下さい。レーズンとクルミの量はお好みで増減ＯＫ★レーズンが生地の水分を吸ってパサついてしまうのでお湯でふやかして下さいね。オーブンによって焼き時間が異なるので、中を確認しながら焼いてください(^^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にレーズンが眠っていたので。。。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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