生い立ちのツナマヨオムレツを焼く。生い立ちレシピではごま油を使ってますが、今回はマーガリンです。
焼いたオムレツは、両端を切って、四角く整形しておきます。
ホットサンド1号パン2枚にマーガリンを薄く塗って四角いオムレツをのせ、ケチャップ、スライスチーズの順に乗せて挟みます。
耳を落としてオーブントースターでく焼いたらできあがり。今回はパン4枚でふたつ作って、半分に切ったので4つできました。
ホットサンド2号パン3枚の内側に薄くマーガリンを塗って、オムレツの端っこ、ケチャップ、チーズの順で3層に挟みます。
ホットサンド焼き器でグッと挟み、こんがりと両面焼いたら出来上がり。今回は4つに切りました。
で、お弁当に入れてみました^^あ、パンが1枚余ってる。どうしよう?