北海道カラフルフライドポテト

時刻(time):2016-10-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
北海道カラフルフライドポテト 北海道のカラフルジャガイモ。第一弾は簡単にフライドポテトで。 北海道カラフルフライドポテト インカのめざめ さやあかね マチルダ ジャガキッ


北海道カラフルフライドポテト

北海道カラフルフライドポテト
北海道のカラフルジャガイモ。第一弾は簡単にフライドポテトで。
小町桜
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  • インカのめざめ
  • さやあかね
  • マチルダ
  • ジャガキッズパープル
  • シャドークイーン

材料

インカのめざめ
        2個
さやあかね
        2個
マチルダ
        2個
ジャガキッズパープル
        2個
シャドークイーン
        2個
        適量

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北海道のジャガイモ5種類を使用しました。

2

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中を割るとこんな感じ。綺麗な色ですね〜

3

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フライパンに油を入れ、始めは火をつけないでそのままポテトを入れ、弱火でじっくり両面を焼いて完成です。

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両面揚げたらお皿に湯きりし塩をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

弱火でじっくりと揚げるとホクホクになります。

このレシピの生い立ち

ご近所さんから頂いた立派な北海道初山別村一光男爵のジャガイモ。第一弾は簡単にフライドポテトで。色とりどりのジャガイモが食欲をそそります。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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