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カレイと舞茸の玄米炊き込み御飯

時刻(time):2016-10-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カレイと舞茸の玄米炊き込み御飯白身魚を使った玄米の炊き込み御飯☆シーチキンのようにほろほろと崩れて旨みが広がります♬ カレイと舞茸の玄米炊き込み御飯皮なしあぶらカ

カレイと舞茸の玄米炊き込み御飯

カレイと舞茸の玄米炊き込み御飯

白身魚を使った玄米の炊き込み御飯☆シーチキンのようにほろほろと崩れて旨みが広がります♬

材料（３合分）

皮なしあぶらカレイ

２切れ

舞茸

１パック

芽ひじき

５g

◆だし昆布

５×５cm角

◆酒

大１

◆醤油

大２

大１

適宜

1: 玄米と小豆を良質の水でよく洗い、24時間浸水する。※『酵素玄米ご飯』レシピID : 2800661

2: 炊飯器に全ての材料を入れ、4.5〜５合の目盛りまで水を足し、炊飯スタート。

3: 炊き上がったら、下からざっくりと混ぜ、10分ほど蒸らす。

4: 器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

水分量は炊飯器によって調節してください。
玄米ご飯を炊く際の注意事項はこちら
『酵素玄米ご飯』レシピID : 2800661

このレシピの生い立ち

今年は炊き込み御飯に凝ってます♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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