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簡単♪ 白菜牛肉長ネギの煮物！

時刻(time):2015-02-07 20:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪ 白菜牛肉長ネギの煮物！牛肉と白菜、長ネギの、簡単であっさり美味しい煮物です(^^) 材料（4人分）牛薄切り肉 300~400g 白菜 4分の1カット長ネギ 1本水 4カップ醤油大

簡単♪ 白菜牛肉長ネギの煮物！

簡単♪ 白菜牛肉長ネギの煮物！

牛肉と白菜、長ネギの、簡単であっさり美味しい煮物です(^^)

材料（4人分）

牛薄切り肉

300~400g

白菜

4分の1カット

長ネギ

1本

水

4カップ

醤油

大3

酒

大3

みりん

大3

砂糖

大1

だしの素

2袋(8g)

1: 白菜は、3cm幅に切って、洗って水をきる。

2: 長ネギは、斜め切りにする。

3: 鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。

4: 沸騰したら、牛肉を入れる。

5: 再び沸騰したら、灰汁を捨ててから、強めの弱火で15分ほど煮る。

コツ・ポイント

肉を入れたら、再び沸騰させて、灰汁が出たら捨ててから、煮て下さい！

白菜が、しんなりするまで煮ると美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

牛肉を沢山頂いたので(*^^*)
旬で安い白菜を使って、簡単なおかずに♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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