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簡単！スピードおかず♡根三ツ葉と豚肉炒め

時刻(time):2016-10-28 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！スピードおかず♡根三ツ葉と豚肉炒め根三ツ葉を見つけたら、ついつい作りたくなってしまうレシピ。簡単にパパッと15分くらいでできちゃう、ご飯が進むおかずです♡ 簡単

簡単！スピードおかず♡根三ツ葉と豚肉炒め

簡単！スピードおかず♡根三ツ葉と豚肉炒め

根三ツ葉を見つけたら、ついつい作りたくなってしまうレシピ。簡単にパパッと15分くらいでできちゃう、ご飯が進むおかずです♡

材料（4人分）

根三ツ葉

1束

えのき

1袋

豚こま肉

350g

お酒

大さじ2

ポン酢

お好きな分量

ラー油

お好きな分量

サラダ油

大さじ1

塩

少々

こしょう

少々

1: 根三ツ葉の根を切り、4〜5センチのザク切りにする。えのきは根元を切り、ほぐす。豚こまはひとくち大に切り、お酒をまぶす。

2: フライパンにサラダ油を熱して豚こまを入れ、塩こしょうする

3: 豚こまに火が通ったら、根三ツ葉とえのきを加える。

4: サッとまぜて蓋をして、1〜2分。だいぶ嵩が減ります。器に盛ります。

5: ポン酢にお好きな量のラー油を入れてタレを作る。

6: 作ったポン酢ラー油タレをかけていただきます♡

コツ・ポイント

特にありません。
豚肉は、しゃぶしゃぶ肉でも、バラ肉でもお好きな薄切りのお肉をお使いください。
この日は、こま肉が安かったので♡

このレシピの生い立ち

歯医者さんで見た、栗原はるみさんのレシピのうろ覚えを作ってみたものです。酢醤油だったと思いますが、手軽にポン酢を使いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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