台湾風サンドイッチ　【豬排三明治】_料理作り-自宅で作れる料理

食パン(5～6枚切り)

2枚

とんかつ用豚ロース肉

1枚

レタス

1～2枚

スライスチーズ

1枚

塩

少々

粗びきコショウ

少々

五香粉

あれば少々

醤油

お好みで少々

★台湾風マヨネーズ

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★が無ければ普通のマヨネーズ

大さじ1

1: 最初にパンの耳を切り落とします

2: 次に台湾風マヨネーズを作っておく
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材料がなければ省略可。普通のマヨネーズを準備する。

3: 豚ロースを筋切りし、パンからかなりはみ出そうならつに切る

4: 分量外の油を引いたフライパンを熱し、豚肉に塩・コショウ・お好みで醤油を振り、中火程度で炒める。五香粉があればそれも入れる

5: この間にパンを片面トーストする（両面でもＯＫ）レタスも洗って水を切っておく。豚が焼けたら火を止める

6: トーストしたパンに片方はチーズ、もう片方にマヨネーズを塗る（片面だけ焼いた場合は焼けてないほうにのせる・塗る）

7: あとはチーズをのせたパンにレタスと豚肉をのせ、サンドしたら完成！ボリュームたっぷりサンドイッチ！台湾風マヨネーズも旨い！

8: その他、目玉焼き、玉子焼きを挟んでもOKです

9: サンドイッチのお供にいかがですか？
台湾風豆乳スープ
ID : 4077650

コツ・ポイント

・ほとんど工程に書いた通りだが、豚肉はしっかり火を通してください。
・あと、台湾風マヨネーズは苦手という日本人も結構いるらしいですが、豚肉に本当によくマッチしていたので、絶対にオススメです！

このレシピの生い立ち

台湾旅行のブログを読んでいて、美味しそうだなと思い、色々調べて作りました

料理作り-自宅で作れる料理

台湾風サンドイッチ 【豬排三明治】

台湾風サンドイッチ 【豬排三明治】

材料 （1人前）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

台湾風サンドイッチ　【豬排三明治】

台湾風サンドイッチ　【豬排三明治】

材料（1人前）