たまに作るさつまいもとオレンジのシンプルな煮物。甘じょっぱくて酸味があって冷たくても美味しい。
軽く、粗目にマッシュします。
パンにバターを塗ります。ここでは1㎝四方のブロックバターをパラパラまぶしてます。さつまいもをのせます。
ボリューム気味にのせてパンで挟み、ラップで包んで真ん中をカット!見た目も面白いでしょ?完成でーす。
2016.10 サンドイッチのカテゴリ掲載。