チーズは1枚を4等分に。ハムは1枚を半分にカット。きゅうりは斜めに薄く8枚にスライスする。
ボウルに◆を全て入れて混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、◆を流し入れ、手早く大きく混ぜ半熟状態になったら火を止める。
ダブルソフトは手で半分に裂きトースターで軽く焼く。焼けたら中央に切り込みを入れてポケットを作る。
4のポケット部分に混ぜ合わせたマヨネーズとマスタードをぬる。
S字に丸めたハム、きゅうり、チーズ、3を彩り良く詰めたら完成☆