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簡単☆ぶっ玉丼(豚玉丼)♪

時刻(time):2016-10-29 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆ぶっ玉丼(豚玉丼)♪ 我が家のイチ押し!! 簡単・スピーディーの豚玉丼（通称=ぶっ玉丼）美味しいですよ～♪ 簡単☆ぶっ玉丼(豚玉丼)♪ 豚こま肉卵醤油酒砂糖出汁の素刻

簡単☆ぶっ玉丼(豚玉丼)♪

簡単☆ぶっ玉丼(豚玉丼)♪

我が家のイチ押し!!
簡単・スピーディーの豚玉丼（通称=ぶっ玉丼）美味しいですよ～♪

材料（3～4人）

豚こま肉

300g

卵

4個

★醤油(麺つゆでも可)

大さじ1.5～2

★酒

大さじ2

★砂糖

大さじ2

★出汁の素(無くてもok)

小さじ1/2

※刻み海苔(トッピング用)

お好みで

※青ネギ(トッピング用)

お好みで

※紅生姜(トッピング用)

お好みで

1: 豚肉を一口大に切る。フライパンで色が変わるまで炒める。　　　　
　　　　　　※中火

2: ★印を全て合わせて、良く玉子を溶いておく。

3: 1の肉が炒まったら、余分な油をふき取り2の玉子液を投入する。

4: ざっくりと混ぜながら卵を好みの硬さまで火を入れる。
　　　　　　※中火

5: お好みで青ネギ・刻み海苔・紅生姜等をトッピングする。

コツ・ポイント

※玉子液の時に味見をしてお好みの加減してください。我が家は甘めの味付けです。
汁気の無いどんぶりなので、少し濃い目の方が美味しいです。

※醤油・出汁の素を麺つゆに換えてもok!!

このレシピの生い立ち

玉ねぎも鶏肉も無く豚肉のみで簡単に作ってみました。かれこれ20年は食べてますね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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