☆は合わせておきます。
シシトウは茎を切り包丁で小さく切り目を入れる。玉ねぎは繊維に沿って5㎜幅に切る。
豚肉に片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を熱し③を炒め色が変わったら②を加えて炒め合わせます。
①を加えて味を絡めます。
器に盛りいりごまを散らす。