ピーマンは乱切りにする。(写真のようにまな板に縦に置いて回しながら切ると、種を除いてきれいに切れます)
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
●印の調味料を合わせておく。
フライパンに油(分量外)を入れて、ぎょうざの具を炒める。
ピーマンを入れて炒める。
しめじを入れて炒める。
③を入れて煮詰める。
◎2016.10.31「しめじ」カテゴリ掲載されました!!ありがとうございます!!