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チンゲン菜とベーコンのミルク煮

時刻(time):2016-10-31 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チンゲン菜とベーコンのミルク煮和風に仕上げてあるのでご飯にもパンにも合いますよ料理研究家行長万里チンゲン菜とベーコンのミルク煮チンゲン菜玉ねぎベーコンスライ

チンゲン菜とベーコンのミルク煮

チンゲン菜とベーコンのミルク煮

和風に仕上げてあるので　ご飯にも　パンにも合いますよ　料理研究家　行長万里

材料（4人分）

チンゲン菜

２株

玉ねぎ

小１個

ベーコンスライス

３枚

サラダ油

小さじ２

小麦粉

小さじ２

１／４カップ

牛乳

１/４カップ

塩

小さじ１/４

薄口しょうゆ

小さじ１

1: チンゲン菜は　葉と茎にわけ、茎は２ｃｍ位　葉はざく切りにする。
玉ねぎは　薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

2: 鍋にサラダ油を入れて玉ねぎを炒め、ベーコン、チンゲン菜を炒め　小麦粉を振り入れる。

3: ２にだしを入れて　沸騰したら　牛乳、塩、薄口しょうゆを入れて味を調える

コツ・ポイント

牛乳を入れてからはあまり強火にしないこと　分離します

このレシピの生い立ち

お手頃なチンゲン菜　中華だけでなく洋風和風にもと言う事で　作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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