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鶏南蛮そば

時刻(time):2016-10-31 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏南蛮そば山菜や小ねぎもたっぷり。年越しそばにもどうぞ。鶏南蛮そばそば鶏胸肉山菜葱 A だし A しょうゆ A シュガーカットゼロ小ねぎの小口切り材料（2人分）そば(乾

鶏南蛮そば

鶏南蛮そば

山菜や小ねぎもたっぷり。年越しそばにもどうぞ。

材料（2人分）

そば(乾)

160g

鶏胸肉(皮なし)

100g

山菜(水煮)

100g

葱

1/2本

A だし

2と1/2カップ

A しょうゆ

大さじ2

A シュガーカットゼロ

小さじ 1/2

小ねぎの小口切り

2本分

このレシピで使われている商品

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シュガーカットゼロ

ぶどう糖を発酵して得られるエリスリトールと、砂糖から生まれ、砂糖に近い自然な甘味質を有するスクラロースを原料としています。食事を管理し、カロリーや糖分を制限されている方に適した、カロリーゼロ...

詳しくはこちら

1: 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。山菜はさっと洗う。ねぎは3cm長さのぶつ切りにする。

2: 鍋にAを入れて煮立て、1を入れて肉に火が通るまで煮る。

3: そばはたっぷりの沸騰湯でゆで、ざるにとって水洗いし、水けをきる。

4: もう一度沸騰湯に入れて温め、湯をよくきって器に入れる。

5: 4に熱い2の汁を具とともにかけ、小ねぎをのせる。

コツ・ポイント

そばは湯をよくきってから汁をかけます。湯のきれが悪いと汁の味が薄まってしまいます。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー311kcal、糖質41.8g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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