大根を食べやすい厚さの輪切りにし、十字に切り目をいれてゆでる。
フライパンに油を熱し、水気を切った大根を入れて両面焦げ目がつくまで焼く。◎を入れたら両面にからめながら照り焼きにする。
温かいうちおろししょうがと相性抜群♪
汁が出ないので冷めたらお弁当にも入れられます♪味がしっかりついて冷めてもOK(^-^)/美味しく食べられます♪