Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

オッサンの洋食屋再現！コンソメスープ

時刻(time):2016-11-01 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オッサンの洋食屋再現！コンソメスープコンソメスープとワカメスープの中間で、不思議な旨さのスープです。しかも簡単☆ オッサンの洋食屋再現！コンソメスープワカメ白ご

オッサンの洋食屋再現！コンソメスープ

オッサンの洋食屋再現！コンソメスープ

コンソメスープとワカメスープの中間で、不思議な旨さのスープです。
しかも簡単☆

材料（２人分）

ワカメ（乾燥）

５グラム

白ごま

小さじ１

水

４００ｃｃ

◎コンソメ(顆粒)

小さじ２

◎鶏がらスープの素

小さじ１

◎醤油

少々

1: ワカメは水で戻しておきます。

2: お湯を沸かし、沸騰したら◎を入れて混ぜます。

3: 火を止め、ワカメ、白ゴマを入れて、温め直したら出来上がり☆

4: fikakokoさん
戴いたれぽに感謝のお返事を書きたかったのに、スマホの操作を間違ってコメ無しで掲載、スイマセン…。

コツ・ポイント

工程３でゴマを入れる時は、指で捻り潰しながら入れています。
器に注いだ後、飾り用のゴマを浮かせています。
調味料は味見しながらお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

先日行った西新宿の洋食屋Salada Niceさんで出てきたスープが旨かったので、再現してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------