オーブンを170℃で予熱開始
豆腐をボウルに入れてハンドミキサーの低速で細くなるまで混ぜる
次に卵を割りいれ再度しっかりと混ぜる
3にホットケーキミックス、牛乳、蜂蜜を加えてしっかりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる
最後にアーモンドパウダーを加えてしっかりと混ぜ合わせるキッチンペーパーにサラダ油をしみ込ませドーナツ型に薄く塗る
ココアVer.も作りたい場合は4を混ぜた後、半分を別のボウルに取り分けココアパウダーとアーモンドパウダーを別々に入れる
ドーナツ型の8分目くらいまで生地を流し込み、予熱しておいたオーブンで20分焼く
しっかりと冷ましてから型から外して完成♪