もやしのマヨポン和え_料理作り-自宅で作れる料理

ワンタンの皮

2枚

皮を揚げるサラダ油

小さめのフライパンで1cmほどの多めの油の量

卵

1コ

サラダ油(炒り卵用)

少々

かまぼこ

40g

もやし

1袋

塩、こしょう

少々

ゴマドレッシング(ごましゃぶ用でもOK)

大さじ1

味ポン

大さじ1

マヨネーズ

大さじ1

白ゴマ

大さじ1

1: 油が熱くなったら、
ワンタンを揚げ焼きする。

2: こんがり美味しそうになったら、OK。

3: 洗ったもやしを耐熱の入れ物入れてフタ
(ラップ)をしてレンジに600w3分かける。出た水分を切り
塩、こしょうをする

4: サラダ油をひいて、
炒り卵を作る。

5: かまぼこをもやしと同じくらいの千切りにする。

6: ごまドレ、味ポン、マヨネーズ、白ゴマを混ぜる。

7: もやし、炒り卵、ドレッシング(6)を混ぜる。1時間ほど冷蔵庫で冷やす。しっかり冷やした方が味がなじんで美味しいです。

8: お皿に盛り付けて
ワンタンの皮を手で割って散らす。

コツ・ポイント

耐熱の入れ物は、100均一で売っているレンジで作れるラーメンのものを使っています。湯切り穴がついたフタもあるし、深みがあるのでボールとしても使えるから便利です。

このレシピの生い立ち

もやしを使って冷蔵庫の整理をしたときに作ったものです(^o^)

料理作り-自宅で作れる料理

もやしのマヨポン和え

もやしのマヨポン和え

材料 （3〜４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3〜４人分）