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簡単おつまみ♪「竹輪紅生姜揚げ」

時刻(time):2016-11-03 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単おつまみ♪「竹輪紅生姜揚げ」安くて簡単な一品♪ 簡単おつまみ♪「竹輪紅生姜揚げ」竹輪紅生姜紅生姜の汁小麦粉水サラダ油材料（約2～3人分）竹輪 4本紅生姜大さ

簡単おつまみ♪「竹輪紅生姜揚げ」

簡単おつまみ♪「竹輪紅生姜揚げ」

安くて簡単な一品♪

材料（約2～3人分）

竹輪

4本

紅生姜

大さじ2杯分位

■ 天ぷら衣用

紅生姜の汁

大さじ1杯分位

小麦粉

適量

水

少量

サラダ油(揚げ油)

適量

1: 竹輪は1本を４等分にカットして、紅生姜はみじん切りにカットしておきます（大さじ1杯分くらい）

2: 水と紅生姜の汁を使って小麦粉を溶いて、刻み紅生姜を混ぜて天ぷら衣を作ります。

3: 竹輪の穴の凹みに残りの紅生姜を埋め込みます。
衣をつけて油で揚げます。

4: 出来上がりです。
青のりを使った磯部揚げと並べると綺麗です♪

コツ・ポイント

天ぷらの衣はサラサラ過ぎると刻み生姜や埋め込んだ生姜が剥がれるので、粘度が強めの方が揚げやすいです。
使う紅生姜の量を調節して味の好みを合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

竹輪の磯部揚げをヒントに作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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