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じゃがいもとトマトの牛乳ソースがけ

時刻(time):2015-02-07 20:34源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

じゃがいもとトマトの牛乳ソースがけレンジで簡単に出来るので、おかずがもう一品欲しい時にいかがですか。材料じゃがいも 1個トマト 1個ベーコン長いの1枚黄色パプリカ

じゃがいもとトマトの牛乳ソースがけ

じゃがいもとトマトの牛乳ソースがけ

レンジで簡単に出来るので、おかずがもう一品欲しい時にいかがですか。

材料

じゃがいも

1個

トマト

1個

ベーコン

長いの1枚

黄色パプリカ(彩りの為、なくてもOK)

1/8個

塩こしょう

適量

とろけるチーズ

適量

パセリ(彩りの為、なくてもOK)

適量

☆明治おいしい牛乳

大さじ3

☆マヨネーズ

大さじ2

☆砂糖

小さじ1

☆味噌

小さじ1/2

1: じゃがいもは皮を剥いてラップに包み、3分程レンジでチンして、ある程度柔らかくしておく。(熱くなるので注意して下さい)

2: その間に☆の材料を混ぜてソースを作っておく。

3: ①のじゃがいもとトマト(好みで皮剥きしたもの)は輪切りにし、ベーコンは短冊切り、パプリカは細長く切る。

4: お皿に、じゃがいも→塩こしょう→トマト→ベーコン→チーズの層を二段作り、パプリカとパセリを飾って②のソースをかける。

5: ラップをし、レンジで1分30秒程チンしてチーズがとければ出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもの固さだけ気を付けて下さい。大きさやレンジにより、柔らかくなり過ぎたり、固かったりすると思うので、調整お願いします。
かぼちゃやアボカドなどの材料でもおいしいのではないでしょうか。

このレシピの生い立ち

母から教わったものを、家族が増えたので、少しボリュームアップしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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