薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを混ぜ合わせ振るっておく。バターは電子レンジで40秒間掛け溶かしておく。
ボールにその他の材料を全て入れ、ホイッパーで擦り混ぜ、溶かしバターを加え混ぜ合わせる。
粉類も加え、ゴムベラに持ち替えサックリと混ぜ合わせひとまとまりにしラップで包み冷蔵庫で30~40分間寝かせる。
生地を2cmの厚さに伸ばし、ドーナツ型で抜き、生地の中心を竹串で円を描く。180℃で20分間焼く。
2016.11.3カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。