Current Position: ホームページ(Homepage) > パン >

だれでも簡単！コッペパン(60分で完成)

時刻(time):2016-11-04 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

だれでも簡単！コッペパン(60分で完成) 手でこねない手抜きパン♪ こんな作り方でも出来るものです(^_^;) だれでも簡単！コッペパン(60分で完成) 強力粉砂糖牛乳ドライイースト

だれでも簡単！コッペパン(60分で完成)

だれでも簡単！コッペパン(60分で完成)

手でこねない手抜きパン♪
こんな作り方でも出来るものです(^_^;)

材料（4個）

■ コッペパン

100g

砂糖

大さじ1

牛乳

100cc

ドライイースト

小さじ1/2

小さじ2

塩

小さじ1/4

1: 強力粉と砂糖を混ぜておく

2: 牛乳をレンジ600w30秒チンしてドライイーストを溶かす

3: 粉、砂糖をフルって加え箸で混ぜてまとめる
※粉に牛乳を加えるより混ざりやすいです

4: ヘラで反してつぶしながら数分こねる
弾力が出たら塩と油を加えて数分こねる

5: ラップをしてレンジ発酵30度20分
(夏場は熱い部屋、冬場はこたつでＯＫ)

6: オーブントレーにクッキングシートを敷いてガスを抜いて4等分(ミニサイズ)して置く

7: 生地が付かないように手に粉を付けて丸める
横に伸ばして置き長方形に延ばしクルクル巻いて端を下にする

8: レンジ発酵30度20分で取り出す
オーブンを180度に予熱し15分焼いて完成

コツ・ポイント

ひと肌程度に牛乳を温めてドライイーストを溶かします(これ昔からの基本なんです)
バター(無塩バター、ショートニング)の代わりに植物油(オリーブオイルなど)を使用！お好みで替えてください

このレシピの生い立ち

ホットケーキを作る要領でパンに挑戦

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:★簡単本格的♪焼きオールドファッション
NEXT:HB使用♪もちふわ丸パン