鶏もも肉は、1枚1/4くらいにカット野菜も適当な大きさにカット
鍋に、水・顆粒コンソメ・ローリエ・鶏肉を入れ火にかけ沸騰したらアクを取る
野菜を入れ、中火弱で蓋をして40分くらい煮込む
塩・コショウで味をととにえる