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とろうま☆スライス大根と鶏肉のてり焼き。

時刻(time):2016-11-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とろうま☆スライス大根と鶏肉のてり焼き。ジューシー鶏肉＆てり焼きダレとコリコリ大根が絡んでうまい！ご飯、超進みます♡ 14’11/20話題入り(ㅅ˘˘)♡ とろうま☆スライス大

とろうま☆スライス大根と鶏肉のてり焼き。

とろうま☆スライス大根と鶏肉のてり焼き。

ジューシー鶏肉＆てり焼きダレと
コリコリ大根が絡んでうまい！
ご飯、超進みます♡

14’11/20話題入り(ㅅ˘˘)♡

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚

大根

7～8cm

☆醤油・酒・みりん・砂糖

各大さじ 2

マヨネーズ

大さじ 1/2～1

適量

塩・こしょう

適量

サラダ油

適量

1: ☆を合わせておく。
大根は皮をむき縦半分に切り、スライサーでスライスしたら、ギューっとしぼって水気を取ります。

2: 鶏肉はひと口大に切る。
表面に塩・こしょうをしたら、片栗粉をまぶします。

3: フライパンにマヨを熱し、溶けてきたら大根を入れて炒めます。水気がなくなり、少しきつね色になってきたら一旦取り出します。

4: ③のフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮の方から焼き、こんがりしてきたら反対側も同じく焼きます。

5: 大根と☆の調味料を入れて軽く混ぜたら、蓋をして中火で3～4分ほど蒸します。

6: 蓋を取って、フライパンをゆすりながら、水分を飛ばすように煮絡める。
器に盛って、出来上がりです～！

7: 2014/11/20
話題入りしました～♪
偏に、れぽ下さった皆様のおかげです！
ぜひまたコイツを作ってやって下さい＾＾

8: 14’11/27
『鶏もも肉』に
カテゴリ掲載されました～♪
うれしや～ヾ(´︶`♡)ﾉ

9: このレシピの応用で作った弟分レシピ、豚丼です♪宜しければこちらもどうぞ♡～ちぎりレタスとこってり豚丼～ID2903862

コツ・ポイント

大根の水分は、手でしっかりしぼってください。
その方が、炒める時にも手間＆時間がかかりません＾＾
どんぶりにしてもイケます！
ご飯と一緒にがっつり食べちゃって下さい＾＾

このレシピの生い立ち

てり焼きに大根入れたら美味しいかも！そう思って作ってみたら美味しかった(♥´∀`♥)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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