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里芋のはちみつごま醤油和え

時刻(time):2016-11-07 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

里芋のはちみつごま醤油和え【カテゴリ掲載♪】茹でて、和えるだけ！はちみつとごまが芋によく絡んで美味しいです♪優しい味付けです(*^^*) 里芋のはちみつごま醤油和え里芋

里芋のはちみつごま醤油和え

里芋のはちみつごま醤油和え

【カテゴリ掲載♪】茹でて、和えるだけ！はちみつとごまが芋によく絡んで美味しいです♪優しい味付けです(*^^*)

材料

里芋

５〜６個(皮むき前で４００gでした)

大さじ３〜４

醤油

大さじ１と1/2

大さじ１

1: 里芋はよく洗い、ひたひたの水を入れて火にかける。沸騰したら、１０〜１５分箸で刺さるくらい、柔らかくなるまで茹でる。

2: ごまと醤油とはちみつをボウルに合わせる(写真は、白ごま大さじ３、黒ごま大さじ１です♪)。

3: １が茹ったらザルに上げ、水を流し、触れるくらいになったら皮をむく。
ほとんど手でするっと向けます♪

4: 熱いうちに芋を一口大に切り、２のボウルに入れ、よく和える。足りなければ醤油を足して、出来上がり！

コツ・ポイント

※基本すりごまの方がよく絡んで美味しいです♪家にあったので、黒ごま大さじ１だけいりごまを使いました。あるもの&お好みで！

このレシピの生い立ち

里芋をたくさんいただいたので、レシピをいっぱい考え中です！大好きなごま&はちみつで、体に優しそうな和え物ができました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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