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薩摩芋の白味噌煮。

時刻(time):2016-11-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

薩摩芋の白味噌煮。全行程10分足らずで簡単♡ こっくりほっくり、薩摩芋の甘さが際立つシンプルな煮物です(＾＾) 薩摩芋の白味噌煮。薩摩芋水白味噌粉末和風だし材料（作り

薩摩芋の白味噌煮。

薩摩芋の白味噌煮。

全行程10分足らずで簡単♡
こっくりほっくり、薩摩芋の甘さが際立つシンプルな煮物です(＾＾)

材料（作りやすい量）

薩摩芋

300ｇ

・水

ひたひた

小２

☆粉末和風だし

小1/3

1: 薩摩芋をよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切ったら、サッと水にさらして水気を切る。

2: 鍋に薩摩芋と水を入れて火に掛け、沸騰したら☆を溶かす。

※灰汁が気になるようならすくって下さい。

3: 落し蓋をして中火で煮上げる。

4: 煮汁が少なくなったら火を止め、薩摩芋を崩さないよう優しく混ぜて煮汁を絡める。
出来上がり♪

5: 【実食】

黒胡麻を振ると香りが良いです♡
食べ切らない分は冷蔵し、常備菜としても。
お弁当にもお奨めです！

コツ・ポイント

◆皮の茶色く硬い部分は落として下さい。
◆使用する鍋を使って水にさらせば、洗い物削減に。

このレシピの生い立ち

薩摩芋入りの白味噌のお味噌汁にハマった時期があったので、薩摩芋だけを煮てみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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