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優しい味のから揚げ

時刻(time):2016-11-09 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

優しい味のから揚げ味があまり濃くないから揚げです。美味しいので是非作ってみてください!! 優しい味のから揚げ鶏もも肉醤油酒みりん生姜片栗粉材料（作りやすい分量）

優しい味のから揚げ

優しい味のから揚げ

味があまり濃くないから揚げです。
美味しいので是非作ってみてください!!

材料（作りやすい分量）

鶏もも肉

2枚

醤油

大さじ1と1/2

酒

大さじ1/2

大さじ1/2

生姜(チューブ)

小さじ1

片栗粉(衣用)

適量

1: 鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れます。
切るときは、牛乳等のパックを使うと、後でそのまま捨てられて便利です。

2: 1のボウルに、調味料をすべて入れてよくもみ込みます。

3: 写真のように、お肉にピッタリとつくようにラップをして、冷蔵庫で30分置いておきます。

4: 30分経ったら、お肉に片栗粉をまぶします。

5: 4を170度の油で4分くらい揚げます。途中、何回か返しながら揚げます。

6: 完成です!!

コツ・ポイント

揚げ時間は、お肉の大きさによって調節してください。　油が高温なので、火傷には要注意です。

写真をちゃんと撮っていなくて(汗)、お皿に盛る前ですが....。　スミマセン！！

このレシピの生い立ち

お弁当ストック用に作りました。最初、何となくの分量で作ってみたら美味しくて今回、少し分量を変えて作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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