疲労困憊時のおかずに鶏ときのこ甘酢ソテー

時刻(time):2016-11-09 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
疲労困憊時のおかずに鶏ときのこ甘酢ソテー 時間も材料もなーい!疲労困憊~の時のお助けレシピ♪ 得意の甘酢でちゃちゃっと 「簡単・旨い・安い」オカズ✿出来上がり 疲労困憊


疲労困憊時のおかずに鶏ときのこ甘酢ソテー

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時間も材料もなーい!疲労困憊~の時のお助けレシピ♪
得意の甘酢でちゃちゃっと
「簡単・旨い・安い」オカズ✿出来上がり
inyako
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  • 鶏もも肉
  • しめじ
  • ガーリックパウダー
  • 甘酢レシピID : 1480222
  • 黒コショウ
  • お好みの塩(私は酵素塩)

材料 (鶏もも肉一枚分)

1

鶏肉の身の厚いところを開き
均等な厚さにして
皮の部分も切り込み等いれる

2

フライパンにブラックペッパーガーリックパウダーをふり入れ
鶏肉の皮の部分を下にして
火をつける

3

強火で焦げ目つけるまで焼き
身の面に塩とブラックペッパーガーリックパウダーを肉にふる

4

ひっくり返して
中火にして焼く
焼けたらシメジ入れ蓋をして弱火で蒸し焼き

5

肉に火が通った状態になったら
甘酢をフライパンの鍋肌に流し入れて火を強めてブクブクさせる。

6

フライパンを揺すりながら
鶏肉としめじをからませて出来上がり~!

7

食べるときは
1枚肉そのままでもいいし
カットしても◎

8

コツ・ポイント

何もない~~!
甘酢は酸っぱくないものを。

焼くときはカットせず1枚のほうがいいかも

私は大蒜すらスライスが面倒で
パウダー使用でございます

このレシピの生い立ち

疲れ果てて作りたくないとき

とっさに作ったもの。

豚肉+甘酢はあったけど
鶏肉がなかったのでレシピUPしてみた。

完全オリジナルでやんす✿
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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