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かぼちゃのミルククリームスープ時短レンジ

時刻(time):2016-11-11 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
かぼちゃのミルククリームスープ時短レンジ レンジで手軽にできる、冬野菜のクリームスープです。 かぼちゃのミルククリームスープ時短レンジ かぼちゃ にんじん バター パプリ

かぼちゃのミルククリームスープ時短レンジ

かぼちゃのミルククリームスープ時短レンジ
レンジで手軽にできる、冬野菜のクリームスープです。
レンチンの女王久美子
  • 8326bfcf34575de07dbc067370003313 かぼちゃのミルククリームスープ時短レンジ
  • かぼちゃ
  • にんじん
  • バター
  • パプリカ
  • 水
  • 牛乳
  • 鶏がらスープの素
  • 塩
  • こしょう
  • 片栗粉
  • 水

材料 （２人分）

●かぼちゃ
        1/８
●にんじん
        1/６
バター（または油）
        2センチ
パプリカ
        10g
○水
        100cc
○牛乳（または生クリーム）
        200cc
○鶏がらスープの素
        小2
○塩
        小1
○こしょう
        少々
片栗粉
        大1
水
        大1

1

写真

●を1センチ幅に切り、バターを入れる。

2

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1センチに角切りした好きな色のパプリカをラップに包む。

3

写真

●の皿の上に、パプリカをラップごと乗せた皿を乗せ、レンチン！
600Wで2分。

4

写真

パプリカをラップごと取り出す。
○を全て入れてラップ、またはフタをしてレンチン！
600Wで５分。

5

写真

片栗粉に水を入れ、ゆっくりかき混ぜ溶かす。
片栗粉が沈殿しないうちに小1ずつスープに回しかけ、600Wで30秒ずつレンチン！
繰り返す。

6

写真

パプリカを上に散らしてできあがり！

コツ・ポイント

５の片栗粉を入れてレンチン３０秒ごとに、ダマができないように、しっかり底の方からすくってかき混ぜます。
ゴムベラを使うと、底に着いたとろみをしっかりすくえます。

このレシピの生い立ち

レンジで手軽にできて、食べ応えのある野菜のミルクスープを考えました。
牛乳の代わりに生クリームにしても美味しいです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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