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お弁当に！白ゴマハンバーグ！簡単

時刻(time):2016-11-11 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に！白ゴマハンバーグ！簡単 カテゴリに掲載して頂きました！ゴマのプチプチした歯ざわりが楽しい！ちょっとひき肉が足りない時もボリューム不足をカバー！ お弁当に！

お弁当に！白ゴマハンバーグ！簡単

お弁当に！白ゴマハンバーグ！簡単
カテゴリに掲載して頂きました！ゴマのプチプチした歯ざわりが楽しい！ちょっとひき肉が足りない時もボリューム不足をカバー！
漢方薬のタカキ大林店
  • B56ac71e279d29b7e67ab20e76b8926a お弁当に！白ゴマハンバーグ！簡単
  • ひき肉
  • 玉ねぎ
  • 油
  • パン粉
  • 卵
  • 塩
  • こしょう
  • 牛乳
  • ナツメグパウダー
  • 白ゴマ

材料

ひき肉(合挽き)
        200g
玉ねぎ(みじん切り)
        100g
油
        大さじ１
パン粉
        12g
卵
        １個
塩
        2g
こしょう
        0.5～1g
牛乳
        大さじ２
ナツメグパウダー
        少々
白ゴマ
        適量

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材料をそろえる

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玉ねぎはみじん切りにして、器に入れて、油大さじ１を混ぜる

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ラップなしで500W２分加熱する

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■ハンバーグのたね（ひき肉、３の玉ね、パン粉、卵、塩こしょう、牛乳）を混ぜる

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ナツメグを加え、小判形に形づくり、ゴマを広げた皿において、片面にゴマをまぶす

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フライパンに油を入れて、強火で焼き色をつける

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うら返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

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出来上がり！

コツ・ポイント

カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます（2016年11月10日）

このレシピの生い立ち

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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