醤油紫蘇の実にはお砂糖や味醂などの甘味が入っていないので、甘口ドレッシングの好きな方は味醂やお砂糖を加えてください。
メインが秋刀魚でサラダはさっぱり食べたくてノンオイルにしていますが、油もお好みで入れてください。

若くて新鮮な！！水菜や大根を頂くようになり、もうすぐ冬か～なんて思いながら、秋の味覚を楽しむ夜長が好きです！
新鮮なものは新鮮なうちに新鮮さを楽しめる手をかけないシンプルなサラダに、おじちゃんの畑の香りがしてきそうな一品になりました。