サイゼリヤ再現!タラコソースシシリー風

時刻(time):2016-11-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
サイゼリヤ再現!タラコソースシシリー風 9/25改良しました♪ サイゼに負けてない!と家族にも好評(^^) クリーミーでコクがあり、めちゃうまっ! サイゼリヤ再現!タラコソースシ


サイゼリヤ再現!タラコソースシシリー風

サイゼリヤ再現!タラコソースシシリー風
9/25改良しました♪
サイゼに負けてない!と家族にも好評(^^)
クリーミーでコクがあり、めちゃうまっ!
★cocoa★
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  • パスタ
  • 明太子
  • 生クリーム
  • 麺つゆ
  • バター
  • 刻み海苔

材料 (3~4人分)

パスタ(太めのもの、1.6mm以上推奨)
        300g
明太子(もみじこでもOK)
        2腹
        100cc
        大さじ1
バター
        15g
刻み海苔
        たっぷり

1

パスタは表示時間通りに茹でる。

2

パスタを茹でている間に、大きめのボールなどにソースの材料を入れ混ぜあわせておく。
追記:バターも固形のまま投入。

3

パスタが茹で上がったら、湯切りなどせず、鍋からそのままトングなどで麺をボールに入れる。

4

写真

手早くソースを絡めてお皿に盛り、海苔をたっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・海苔はたっぷりがおいしいです♪
・改良点:バターをソースに加えてみました。固形のままでもパスタを入れると溶けますので大丈夫!結果以前よりつるん!と咽喉越し良くなりました♪
・パスタは断然太麺で!
・作ったらすぐ食べましょう♪

このレシピの生い立ち

息子が大好きなサイゼリヤのタラコスパゲッティ。
おうちでもあの味を食べさせてあげたくって♪
先日食べたらうちのがうまいんじゃね?!w
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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