じゃがいもはレンジか、茹でる方法で加熱して、潰し、熱いうちに★を混ぜておきます。
人参は、塩ゆでして、小さめに切ります。ゆで卵は沸騰後、7~8分で火を止め冷やし、殻をむき小さめに切ります。
きゅうりは輪切りにして、塩を振り10分くらいおいたら水気を絞ります。ハムは1㌢角に切ります。
玉ねぎは薄切りにして、水に10分くらい、さらし、水気を絞っておきます。
①と②の粗熱が取れたら、全材料と☆を混ぜ合わせて、出来上がり!