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にら入り鶏つくねの照焼き

時刻(time):2016-11-14 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
にら入り鶏つくねの照焼き ご飯が進みます、ビールにもよく合います、にらの香りがたまらなく食欲を掻き立てます、お試し下さい にら入り鶏つくねの照焼き 鶏ひき肉 にら 卵 し

にら入り鶏つくねの照焼き

にら入り鶏つくねの照焼き
ご飯が進みます、ビールにもよく合います、にらの香りがたまらなく食欲を掻き立てます、お試し下さい
単！！
  • 6cd780558c9a6382008ca45721ac03bb にら入り鶏つくねの照焼き
  • 鶏ひき肉
  • にら
  • 卵
  • しょうが
  • 塩
  • パン粉
  • 片栗粉
  • みりん
  • しょうゆ
  • 砂糖

材料 （１人分）

鶏ひき肉
        １００ｇ
にら
        ５０ｇ
卵
        １／２個
しょうが（チューブ）
        ３センチ
塩
        少々
パン粉
        大さじ２
片栗粉
        適量
●みりん
        大さじ１
●しょうゆ
        大さじ１
●砂糖
        小さじ１

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にらをみじん切りに切る

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ボウルに卵と鶏ひき肉とにらとしょうがと塩とパン粉を入れて混ぜる

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４等分にして小判型に成形したつくねを作り、片栗粉をまぶす

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フライパンに分量外のサラダ油を加熱してつくねを両面焼く

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つくねに火が通ると●を合わせたたれを入れて絡める

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お皿につくねを盛りお好みの野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

にらを入れるところが唯一のポイント、この香りをお楽しみ下さい

このレシピの生い立ち

にらが残っていたので使い道を考えていました、鶏つくねに混ぜることで、焼き鳥だけれど中華風というか餃子感覚に近づくと思って作ってみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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