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人参と大根のヒラヒラ卵炒め

時刻(time):2016-11-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

人参と大根のヒラヒラ卵炒め野菜は千切りにするよりピーラーで剥く方が見栄えが綺麗☆お弁当にも。人参と大根のヒラヒラ卵炒め人参大根卵胡麻油創味シャンタンDX 砂糖材

人参と大根のヒラヒラ卵炒め

人参と大根のヒラヒラ卵炒め

野菜は千切りにするよりピーラーで剥く方が見栄えが綺麗☆お弁当にも。

材料（2〜3人前）

人参

1/2本

大根

5センチ

卵

2個

■ 調味料

適量

創味シャンタンDX

大さじ1

砂糖

小さじ2/3

1: 人参と大根は皮をむいてピーラーで薄く切る

2: 卵を溶いておく

3: 胡麻油で人参と大根を炒める
薄くすぐ火が通るので手際よく。

4: フライパンの端に寄せて空いたところで卵を炒める

5: 卵に半分くらい火が通ったら混ぜ合わせる

6: シャンタン、砂糖を加え全体が混ざれば出来上がり

コツ・ポイント

ササっとすれば歯ごたえが残って美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので副菜を考えていて、人参シリシリを少しアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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